Flydende Nordlys opskrift

Sådan gør du

I et stort glas med stilk (bordeaux) hældes først et mål whisky. Whiskyen opvarmes forsigtigt, f.eks. over et stearinlys og antændes. Lad den brænde et øjeblik, hvorefter der tilsættes Kahlúa og varm kaffe uden sukker. Herover hældes forsigtigt et tykt lag blødpisket flødeskum. Til sidst hældes brændende Grand Marnier fra en stor sauce-ske hævet højt over glasset

Ingredienser

Brugerbedømmelse
  • 4,76 / 10 8 stemmer
  • Kommentarer

    Kom først kaffen (4cl) i et krus. Dernæst Kaluha'en (2cl), så whiskeyen (2cl)(rør let) og til sidst lægges flødeskummen på. (Den skal forestille sneen på Grønland.
    Tag en dyb metal ske (der godt må blive lidt sodet)og hæld Grand Manieren i (1cl).
    Varm skeen over et stearinlys (ca 20sek.).
    Lad flammen antænde spritten der er i Grand Manieren, så den brænder.
    Løft den brændende ske/Grand Manier op(ca 50cm)over kruset.
    Vip skeen forsigtigt, så den brændende Grand Manier hældes ned i kruset.
    Den brændende væske ligner nu nordlys over isen/sneen :-)
    Det ser super flot ud i dæmpet belysning/mørke og giver en god stemning.
    MEN HUSK!
    Lav aldrig "Nordlys" på din fineste dug/dit fineste bord (det kan godt svine lidt) og pas på.... Man leger jo med ild!!!
    • Nordlys special GÆST, 03 Sep 2012
    • Rating: +0   

    Kom med en kommentar

    Denne Flydende Nordlys opskrift er printet fra www.Justdrink.dk
    Print denne eller vores 1000 andre opskrifter på shots, drinks, cocktails og alkoholfrie drinks på Justdrink.dk!